... по уникальной технологии. Основными сферами применения является:
Молочная промышленность. (творог, сыр, сухое молоко и прочее. Увеличивается способность молока к свертыванию в ...
... рыночных аналогов.
Сферы применения:
-в молочной промышленности для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое ...
... и кормах для животных.
В молочной промышленности.
Добавка применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое ...
... как отвердитель. Применяется при изготовлении кисло-молочных продуктов (творога, кефира, сыра, брынзы, сметаны, масла, сухого молока), так как ионы калия связывают белки, он ...
... как отвердитель. Применяется при изготовлении кисломолочных продуктов (творога, кефира, сыра, брынзы, сметаны, масла, сухого молока), так как ионы калия связывают белки ...
... и пивоварение
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ
В молочной промышленности при производстве сыра, творога, сухого молока.
Для обработки свежих овощей и фруктов, а также при их ...
... как отвердитель. Применяется при изготовлении кисломолочных продуктов (творога, кефира, сыра, брынзы, сметаны, масла, сухого молока), так как ионы калия связывают белки ...